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物 流 ≠ 供 應 鏈
好 多 同 學 都 會 將 物 流 和 供 應 鏈 這 兩 個 概 念 混 淆 ， 香 港 專 業 教 育 學 院 供 應 鏈 管
理 高 級 文 憑 課 程 主 任 陳 少 儀 小 姐 向 小 記 者 簡 單 解 釋 了 兩 者 之 分 別 ： 「 其 實 物
流 是 整 個 供 應 鏈 概 念 內 其 中 一 個 重 要 的 環 節 ， 主 要 集 中 實 物 的 流 程 運 作 ， 而
供 應 鏈 的 概 念 則 更 加 宏 觀 ， 範 圍 包 括 處 理 實 物 、 資 訊 及 資 金 流 動 的 運 作 。 」
整 個 供 應 鏈 過 程 包 括 ： 生 產 商 取
得 原 料 、 將 物 料 加 工 改 做 、 製 造 產 品 、 直 到 將 貨 品 送 到 顧 客 手 中 ， 當 中 整
個 實 物 、 資 訊 及 資 金 的 流 動 程 序 ， 便 是 一 個 供 應 鏈 的 概 念 。 陳 小 姐 補 充 ，
供 應 鏈 最 初 是 由 採 購 (purchasing) 發 展 出 來 的 ： 「 大 部 分 的 跨 國 公 司 現 不
會 自 行 生 產 所 有 產 品 ， 有 部 份 產 品 如 配 件 會 由 其 他 工 廠 專 門 生 產 ， 跨 國 公
司 會 身 兼 顧 做 『 買 家 』 (buyer) 的 角 色 ， 管 理 整 條 供 應 鏈 的 運 作 。 」 供 應 鏈 管 理 高 級 文 憑 課 程 為 期 三
年 ， 第 一 年 學 生 需 先 修 讀 基 本 的 商 業 課 程 如 會 計 、 經 濟 、 一 般 電 腦 軟 件 應
用 ， 及 有 關 供 應 鏈 和 需 求 鏈 管 理 的 介 紹 課 程 。 學 生 升 讀 二 年 級 起 便 會 修 讀
題 材 較 深 入 的 專 門 科 目 ， 例 如 ： 供 應 鏈 法 律 體 制 、 倉 庫 及 分 銷 實 務 、 採 購
及 供 應 鏈 運 作 等 ， 課 程 亦 介 紹 國 內 營 商 環 境 的 情 況 ， 好 讓 學 生 日 後 有 需 要
到 中 國 。 第 三 年 學 生 便 可 按 自 己 的 興 趣 選 修 「 採 購 」 或 「 電 子 商 貿 」 為 主
科 。
「
電 子 商 貿 」 為 物 流 公 司 轉 型
陳 小 姐 說 很 多 學 生 在 考 慮 選 修 「 電 子 商 貿 」 之 前 都 不 清 楚 是 讀 什 麼 ， 「 現
今 尚 有 很 多 中 小 企 物 流 公 司 的 運 作 還 是 止 於 實 物 流 。 他 們 若 想 與 時 並 進 ，
便 要 轉 型 ， 加 入 新 供 應 鏈 的 概 念 。 學 生 修 畢 『 電 子 商 貿 』 ， 便 可 幫 助 公 司
在 資 訊 科 技 管 理 及 採 購 方 面 為 公 司 轉 型 。 」
可
考 獲 英 國 CIPS 專 業 文 憑
此 高 級 文 憑 課 程 另 一 特 色 ， 課 程 是 根 據 英 國 特 許 採 購 及 供 應 學 會 (CIPS) 內
的 專 業 課 程 編 制 ， 學 生 可 完 全 豁 免 CIPS 基 礎 階 段 的 考 試 。 另 若 同 學 在 三 年
級 選 修 科 的 校 內 成 績 達 75 分 或 以 上 ， CIPS 便 會 豁 免 該 科 之 考 試 。 「 同 學
如 成 功 考 獲 CIPS 的 專 業 文 憑 ， 在 英 國 等 同 榮 譽 學 士 學 位 的 資 格 ， 除 可 成 為
CIPS 的 會 員 外 ， 還 可 符 合 報 讀 相 關 的 工 商 管 理 碩 士 課 程 。 過 去 學 生 都 有 學
生 成 功 考 獲 CIPS 專 業 文 憑 ！ 」 陳 小 姐 對 成 績 卓 越 的 同 學 感 到 自 豪 。
二 年 級 實 習 考 察 機 會 多
供 應 鏈 管 理 高 級 文 憑 課 程 為 同 學 提 供 不 同 的 實 習 及 國 內 考 察 的 機 會 。 由 二
○ ○ 二 至 二 ○ ○ 四 年 ， 約 有 一 百 名 升 三 年 級 學 生 在 暑 假 到 不 同 機 構 的 採 購
部 門 實 習 ， 如 匯 豐 採 購 ( 亞 洲 ) 有 限 公 司 、 地 鐵 公 司 、 香 港 機 場 管 理 局 、
香 港 國 際 貨 櫃 碼 頭 有 限 公 司 等 ， 實 習 期 約 1-1.5 個 月 。
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由 於 本 地 工 廠 已 經 很 少 或 遷 移 到 內 地 ， 大 部 份 的 貨 品 主 要 由 國 內 提 供 ， 為
了 要 讓 學 生 更 具 體 明 白 整 體 供 應 鏈 的 概 念 、 物 品 的 生 產 過 程 、 工 作 環 境 及
當 地 文 化 ， 課 程 會 為 學 生 在 二 年 級 期 間 到 國 內 的 企 業 進 行 考 察 。
二 年 級 學 生 KoKo 和 Alvin 剛 剛 到 過 廣 州 進 行 三 天 的 考 察
。 「 我 們 參 觀 了 不 同 的 工 廠 ， 如 鋼 鐵 廠 、 模 具 廠 、 日 本 松 下 電 工 工 廠 ， 亦
參 觀 過 廣 州 『 大 學 城 』 ， 與 華 南 理 工 大 學 學 生 交 流 ， 了 解 國 內 文 化 。 印 象
最 深 刻 的 是 參 觀 模 具 廠 ， 因 為 看 到 模 具 整 個 的 生 產 流 程 。 同 時 由 於 這 間 模
具 廠 的 顧 客 主 要 來 自 日 本 ，他 們 對 工 廠 的 工 作 環 境 質 素 都 十 分 嚴 格 ， 所 以 雖
然 是 工 廠 ， 但 工 作 環 境 都 非 常 整 潔 ， 這 令 我 們 明 白 到 Quality Control (
質 素 管 理 ) 的 重 要 性 。 短 短 三 天 的 行 程 也 令 我 們 學 會 很 多 。 」 Alvin 說 。
課 程 已 計 劃 於 05 年 暑 假 ， 為 二 年 級 生 提 供 為 期 兩 星 期 的 南 京 實 習 暨 考 察 團
。
畢
業 有 出 路
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| KoKo 和 Alvin 都 是 該 課 程 的 優 材 生 ， KoKo 剛 剛 擊 敗 三 年 級 的 師 兄 師
姐 及 另 一 間 大 學 的 學 生 ， 得 到 由 CIPS 設 立 的 獎 學 金 ， 而 Alvin 則 是 學
生 代 表 會 的 副 主 席 。 他 們 二 人 都 希 望 完 成 高 級 文 憑 課 程 後 ， 再 升 讀 銜
接 的 學 士 課 程 (Top-up degree) ， 然 後 才 出 社 會 工 作 。 陳 小 姐 指 ， 畢
業 學 生 要 找 工 作 並 不 難 ， 曾 經 有 同 學 便 在 最 短 時 間 ， 上 午 見 工 、 下 午
公 司 便 通 知 會 聘 請 他 。 「 當 然 這 是 特 別 快 的 例 子 ， 一 般 同 學 生 由 寄 履
歷 表 至 成 功 受 聘 ， 約 需 幾 星 期 。 」 一 般 入 職 薪 金 約 $7,000 至 $9,000
左 右 ， 所 以 陳 小 姐 認 為 同 學 不 需 要 太 擔 心 畢 業 後 就 業 的 問 題 。 |
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